血糖高的患者应当多吃蔬菜，每天至少一斤以上的蔬菜，建议多吃粗粮，如燕麦、麦片、高粱、小米、玉米等等，粗粮可以多吃。血糖高的患者甜的东西不可以食用，买食物要看成分表或配料表，里面含有白砂糖或葡萄糖的食物都不可以食用。对油也要控制，糖尿病患者每个月不能超过一斤油，动物的皮、肥肉、内脏、花生、瓜子、油炸、油煎的食物都要少吃。血糖控制稳定的情况下，可以少量吃一些不是很甜的水果，比如苹果、柚子、橙子、黄瓜、西红柿、猕猴桃等等，一天的水果总量要控制，如果血糖很高没有控制，就不要吃任何水果。