甲减的病人并不提倡在甲状腺功能未控制到正常范围之内的时候进食核桃，因为核桃这类坚果含有油脂类比较丰富，因此甲减病人如果自身甲状腺功能并未控制于正常范围之内的时候，容易造成高脂血症的表现出。而此时如果又进食这些含有油脂类比较丰富的食物的时候，便可以加重高脂血症的病情，或者是进一步的诱发高脂血症的发生，因此甲减病人建议在自身甲状腺功能被控制于正常范围之后再进行食用核桃。