寒性体质的人喝茶需要选择温性的茶叶，如红茶、普洱茶、深度发酵过的茶，可帮助脾胃运化，振奋人体的阳气。如果是体质很寒可选用姜茶，身体怕冷伴随咳嗽，可选用干姜；若怕冷伴随呕吐的症状、可选用生姜。如果是体质寒并伴随多痰、多湿可用陈皮、干姜一块泡水饮用。有吸烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者，应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。