食材用料:面粉 400g,温水 200g,酵母 4g,糖 10g,玉米油 20g,盐 适量(3～4g),玉米油 适量,胡萝卜1根,葱花 适量,火腿肠 40g

步骤:

1*将面粉中加入糖,酵母,食用油和温水

2*用筷子搅成疙瘩状

3*用手合成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发半小时以上,根据气温选择时间

4*醒面的时候准备好葱花,胡萝卜碎和火腿肠碎

5*将面团分两半,取一块用擀面杖擀成面片

6*撒上适量的盐,刷上一层玉米油

7*均匀的撒上葱花、胡萝卜碎和火腿肠碎

8*卷成长条

9*切成2-3cm左右的坯子

10*用筷子在中间压一下

11*用手捏住两头,拧成花卷

12*醒发至两倍大

13*搁蒸锅里蒸熟(大火上汽后蒸18分钟左右,关火焖3分钟)就好了。