1、材料:银耳,红枣,黄冰糖,枸杞。

2、冷水泡银耳两小时,红枣枸杞洗干净备用。

3、用剪刀把银耳剪碎,根部(比较黄且硬的部分)不要,反复用水冲洗干净。

4、冷水煮银耳,水和银耳的比例大概5:1,水开后大火煮十五分钟加适量黄冰糖和红枣,转小火熬50分钟左右。

5、加入枸杞煮两分钟关火。