通气萝卜水怎么做

1、食材:白萝卜1个、水适量、盐适量。

2、选白萝卜一个,去掉茎叶,洗干净。

3、将萝卜切成片。

4、用铁锅,放入冷水,将冷水烧沸后,放入切好的萝卜。

5、用沸水煮15分种以上。

6、煮好以后,等水稍凉后,盛起来,连汤带水一起吃掉。

术后通气萝卜汤的做法

准备好配料:白萝卜500克、豌豆苗25克、黄豆芽25克。按照下面的步骤操作。

将白萝卜削皮洗净切丝,水煮至八成熟捞出放入大碗

将豌豆苗洗净下开水稍焯捞出

将锅烧热,倒入黄豆芽,烧开后下入白萝卜丝、烫一下捞出放汤碗内,汤烧开撒上豌豆苗即成。

白萝卜汤是一款家常汤品,主要食材是白萝卜,主要烹饪工艺是煮。白萝卜有消积化痰,消食利膈的作用,是慢性气管炎、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。

萝卜汤具有宽中下气,消食化痰之效。

适用于食积不消、咳嗽多痰、脘痛腹胀等症。

萝卜汤怎么做?

萝卜汤所需材料
主要食材白萝卜、干贝、清汤、植物油、盐、味精、料酒、葱末、姜末、水淀粉、香油
干贝萝卜汤的做法
1、将萝卜洗净,削去皮,切成1厘米宽、3厘米长的条,再用清水反复洗去异味,捞入大碗内,加入盐、料酒、清汤,入笼蒸透后取出,倒去汤汁备用。
2、炒锅置大火上,加入植物油烧至五成热,下入葱末、姜末炝锅,加入清汤、水发干贝、萝卜条,随即烹入料酒,烧至汤沸后撇去浮沫,加入盐、味精,用水淀粉勾芡,淋入香油搅匀即可。
干贝萝卜汤的功效与作用
干贝萝卜汤是一道美味可口的汉族传统名菜,属于浙菜系。汤色乳白、海鲜味浓。这是一道既营养又简单的汤品,材料也只有两样,百分百的懒人菜,爱煲靓汤的你不能错过哦。干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功效,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。这样的相互搭配食材都是有养生作用的,可以有清热去火的作用,而且还可以理气滋阴的,具有补气血的效果,大家可以经常食用,特别是秋季,适合滋阴润燥。