牛肉丸元贝汤河粉

牛肉汤河粉的做法

牛肉丸元贝汤河粉是一道非常好吃的美食,它的做法也非常的简单,喜欢吃这道美食的网友可以通过以下的步骤自己在家学习制作。

首先我们需要把食材准备齐全,河粉两到三百克,牛肉丸4~5个,大元贝2~3个,适量的生菜盐,还有酱油,味极鲜,蚝油,芝麻油,食材准备齐全之后,我们就可以展开制作过程。

首先我们将准备好的2~3个元贝放入清水里面浸泡,浸泡的时间大概是一个小时到一个半小时左右,浸泡好之后在撕成小条放到碗中备用。

如果你准备的河粉是切好的和粉就不用再切成条,如果你买的河粉是没有切的,那么你需要把河粉切成条放到盘子里面备用。

准备一个大碗,在碗中倒入一勺味极鲜,一勺蚝油,再加入适量的盐,还有芝麻油,调好之后放到旁边备用。

这个时候我们就可以把准备好的锅加入适量的清水,包括提前撕好的元贝放入到锅中,大火烧开煮沸之后,我们再把提前准备好的牛肉丸放到锅里面煮牛肉丸,煮熟之后再把提前准备好的生菜放到锅里面烫熟,烫熟之后捞出,放到我们制作料汁的碗里。

再把准备好的河粉放到锅里面煮,直到河粉煮熟之后就可以把河粉捞到碗里再把牛肉丸以及元贝全部捞出,放入碗中就可以食用一道非常好吃的牛肉丸元贝汤河粉,就制作而成。

我们在准备牛肉丸的时候,可以买现成的牛肉丸也可以自己买牛肉制作牛肉丸,如果是自己买的生牛肉就需要把牛肉剁成肉末,然后加入蛋清和淀粉还有面粉抓匀腌制,水开之后把提前准备好的牛肉末,团成圆状下入水中煮熟,牛肉丸就制作而成。

牛肉丸汤河粉的营养价值

营养价值肯定是非常丰富的,因为牛肉中含有丰富的营养价值,所以多喝这样的汤,对我们肯定会有一个特别好的作用。
1*增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2*增加免疫力
可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3*促进康复
能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4*补铁补血
铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5*抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

家常汤河粉做法大全

汤河粉的用料
青菜 1颗番茄1个 葱少许 河粉 鸡蛋1个
汤河粉的做法步骤
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步骤 1
放少许油把番茄炒出汁,加水煮开放河粉,粉煮好后放青菜、葱花、少许盐、香油调味即可
正宗潮汕味汤河粉的用料
牛肉丸 3个肉卷 适量生菜 5片胡椒 2克河粉 200克油 3克盐 3克芹菜 1根葱 2根蒜 3瓣
正宗潮汕味汤河粉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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先把肉卷切成薄片
步骤 2
spe
葱和芹菜切成小断。
步骤 3
spe
准备好食材,我们要开始
步骤 4
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锅热油,蒜切泥后,放锅里翻炒,炒到金黄色即可。
步骤 5
spe
倒入适量清水
步骤 6
spe
放入肉卷和牛肉丸
步骤 7
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再放入胡椒。(也可以放胡椒粉)
步骤 8
spe
汤开后,放河粉和青菜。
步骤 9
spe
根据个人口味放入盐。
步骤 10
spe
起锅时,撒上切好的葱和芹菜!