雪梨怎么煮

1、金燕耳银耳6克,雪梨50克,大枣4克,百合5克,枸杞5克,冰糖10克,蜂蜜8克,水10克。

2、准备好食材,这次使用的金燕耳银耳无需提前浸泡清洗,雪梨好好清洗一下。

3、取出隔水炖的小砂锅,倒入600g纯净水,然后把金燕耳银耳直接倒入水中,隔水炖低火慢炖。

4、在炖煮银耳的时候,把大枣、枸杞、百合清洗浸泡备用,雪梨去皮去核切成小丁。

5、大约半小时左右,把雪梨丁放入砂锅内。

6、这个时候银耳就已经出现胶质了,把雪梨丁搅拌均匀,继续低火炖煮。

7、再过半小时,把百合、大枣、冰糖放入锅内。

8、再次轻轻的搅拌均匀,继续低火20分钟左右。

9、最后加入枸杞、蜂蜜,炖煮3-5分钟即可。

冰糖雪梨怎么煮,要煮多久?

隔水蒸煮,一般需要一个小时到一个半小时。

冰糖雪梨的做法:

所需材料:

雪梨 1个

冰糖 6克

水 30克

枸杞子 3克

做法:

1、雪梨一个,冰糖6克,枸杞子3克。

2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。

3、用小勺挖去梨核,把雪梨清理干净后放入冰糖。

4、把枸杞子放入梨心,添满凉开水。

5、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1*5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸。

6、关火后开盖,就可以食用了。

拓展资料:

梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

参考资料:

冰糖雪梨_

冰糖炖雪梨的正确做法

冰糖炖雪梨的正确做法止咳如下:
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。