1、生板栗不建议冷冻起来。

2、通常我们会将煮熟的板栗冷冻保存,煮熟的板栗其口感本来就比较软糯,即使放冷冻也不会对口感产生过多的影响。但生板栗是不建议冷冻保存的,不仅影响口感,甚至还会冻坏果肉,影响正常食用。