最简单凉拌黄瓜的做法

黄瓜凉拌着吃,鲜味十足,黄瓜口感比较脆,清甜爽口,做成凉拌菜再合适不过了。教大家最简单凉拌黄瓜的做法,这道菜属于家常凉菜,只要调好料汁就行,大家一起来学习吧!

怎么做凉拌黄瓜

食材:

黄瓜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根

调味料:

生抽1茶匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙

最简单凉拌黄瓜的做法:

1、黄瓜洗净用刀背拍碎,斜刀切小块,蒜切末,小米椒切圈;

2、碗中放入黄瓜和盐拌匀,腌制5分钟,然后倒出多余的盐水;

3、腌好的黄瓜倒入盆中,加入白糖、蒜末、花生、酱油、醋、生抽、香油、小米辣搅拌均匀;

4、封上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时入味,撒上葱花即可食用。

小贴士:

黄瓜腌制好之后,放入冰箱冷藏一下能够让黄瓜更加入味,口感更好。

凉拌黄瓜的做法?

凉拌黄瓜的做法:
主料:黄瓜适量。
辅料:生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。
步骤:
1、黄瓜切条。
2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。
3、将调料汁淋到黄瓜条。
4、摆盘,即可食用。

凉拌黄瓜的家常做法

凉拌黄瓜的做法:
主料:黄瓜适量。
辅料:生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。
步骤:
1、黄瓜切条。
2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。
3、将调料汁淋到黄瓜条。
4、摆盘,即可食用。