韩国紫菜包饭的做法

韩国紫菜包饭怎么做

很多人都特别喜欢吃韩国的紫菜包饭,其实在制作的时候首先要准备好紫菜,大米,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,菠菜,火腿肠,芝麻等等,准备好这些食材之后,可以把黄瓜,胡萝卜,火腿肠都切成细的长条,然后放一些盐再适当的腌制一下,大概保持在10分钟左右。

腌制好的这些食材可以依次的排成一排以方便拿去再做上一锅米饭,米饭要注意不能太软,然后可以放上适量的盐和芝麻,都散入米饭当中,均匀的来回搅拌,在干净的垫子上平铺一张紫菜,然后把米饭在紫菜上抹平,将准备好的黄瓜条,胡萝卜条以及鸡肉条都放在上面。

我再把紫菜用力的卷起来,卷成一个细细的长卷,再卷好之后,可以把紫菜切成一小块一小块的段,然后摆在一个小的方盒子里面,可以直接饮用,也可以放在冷藏里面稍微冷藏一会,口感会更加不错。

韩国紫菜包饭的制作方法

韩国紫菜包饭的制作方法

现在很多人都喜欢吃韩国料理,尤其是紫菜包饭,韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。下面是我分享的`韩国紫菜包饭的制作方法,一起来看一下吧。

所需食材:

主料:米饭5碗,鸡蛋3只,蟹柳适量,火腿(午餐肉)200g,肉松适量,韩式盐渍萝卜适量,寿司醋5大勺,紫菜5张

做法步骤 :

1* 把米饭煮热,然后等米饭将至常温,加入寿司醋。

2* 把鸡蛋打散,加入盐调味。煎成蛋饼形状,切成长条。

3* 把火腿切开一片片,然后再煎成两面微焦。把蟹柳也微煎,把它煎熟,同样至微焦。这样吃起来比较香。

4* 把米饭铺在紫菜上,稍微压实,再把材料依自己喜欢的放上去。可以加入番茄酱等调味料。

5* 最后卷起来。切的时候刀面上沾点水,比较好切。然后可以提前一晚做好,放进保鲜盒里放入冰箱,第二天要吃的时候,就叮热一下就可以吃。(因为饭放在冰箱一晚,会比较硬,需要加热,米饭变软较好吃

温馨提示:

这个配方可以自制5条紫菜包饭

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韩式紫菜包饭的做法

紫菜是对健康非常有好处的食物,我们每个人的生命活动都不能缺少蛋白质和氨基酸,而紫菜所含蛋白质的量比其他蔬菜要高很多,同时含有的氨基酸量也非常多,所以吃紫菜是补充这两种营养物质的好方法,今天推荐大家吃紫菜包饭这道美食。
一、紫菜包饭的做法
材料
熟米饭,紫菜(大张),胡萝卜0*5根,黄瓜0*5根,火腿1只,鸡蛋1只,白醋,盐,麻油少许
做法
1、把鸡蛋用平底锅摊成鸡蛋饼,切条;胡萝卜洗净切细段,沸水焯煮1分钟;黄瓜去皮,切成细长条,长度和紫菜的宽度一致;火腿切开(切一半,比较大);将米饭用白醋、盐主香油拌匀;
2、寿司帘洗净擦干,放在干净的砧板上,将紫菜放在竹帘上。把拌好的米饭均匀的平铺在紫菜上,不要铺的太厚;
3、把食材沿着紫菜下端依次往上放。开始从下往上卷紫菜,卷的时候注意不要把帘子卷到饭里,要一边卷,一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下,固定形状,防止切的时候变形散掉;
4、切刀切之前磨一下,再在两边沾点水,然后切开即可。
二、酸酸甜甜的紫菜包饭
材料
饭,肉松,红萝卜,黄瓜,火腿肠,紫菜
做法
1*把饭扑在紫菜上。
2*再把肉松撒上去。
3*在把其他东西放上去(红萝卜、黄瓜、火腿肠)!
4*卷!
5*再卷!
6*使劲卷!卷成型。
7*卷成酱紫,然后就切。
三、紫菜包饭
材料
黄瓜1根,胡萝卜半根,鱼饼1袋,韩国萝卜和桔梗1袋,专用紫菜1包,寿司醋适量,盐适量,香油适量,晾凉的米饭1串
做法
1*将黄瓜和胡萝卜切条备用;
2*将胡萝卜和黄瓜在锅中煸炒一下,使之变软;
3*鱼饼也下锅煸炒一下,变软;
4*所有都晾凉备用;
5*米饭趁热加入寿司醋和酱油;
6*接着加入盐,搅拌均匀放凉;
7*将紫菜准备好;
8*取出一片,放在竹帘上;
9*均匀的铺上一层米饭,压扁,铺平;
10*将原材料中的蔬菜各取一条摆在米饭的最下端;
11*从下向上卷起,在最后的边上,沾少许水,使之粘牢;
12*待寿司卷固定后,用刀子分割成固定的块儿即可。