石家庄美食十大排行榜

石家庄简称“石”,旧称石门,是河北省省会、河北省的政治、经济、科技、金融、文化和信息中心,国务院批复确定的京津冀地区重要的中心城市之一,中国(河北)自由贸易试验区组成部分。截至2018年,石家庄辖8个区、11个县、代管3个县级市,总面积14464平方千米,常住人口1095*16万人,城镇人口691*7万人,城镇化率63*16%。下面我们一起来看看石家庄的十大美食排名吧!

NO*1:炒饼石家庄传统美食,深受当地人喜爱。

NO*2:卤鸡河北特色美食,味道鲜美、百吃不腻。

NO*3:咸驴肉河北特色美食,软而不烂,鲜而不腻。

NO*4:崩肝河北传统小吃,入口鲜香,令人回味无穷。

NO*5:饸饹河北传统美食,脆中有韧,味道独特。

NO*6:宫面河北特色美食,色泽油亮、味道鲜美。

NO*7:罩饼石家庄传统美食,深受各路吃货追捧。

NO*8:肉糕石家庄特色美食,色泽红亮、香而不腻。

NO*9:烧饼河北传统美食,色泽金黄、香脆酥软、油而不腻。

NO*10:扒糕石家庄特色美食,绵软有劲、美味可口。

石家庄美食十大排行榜

有牛肉板面、缸炉烧饼、驴肉火烧、大锅菜、炒饼等等美食。

1、牛肉板面

牛肉板面其实是安徽太和传过来的一种面食,但是它的发迹却在河北,很多安徽人都没有听过安徽板面。走在石家庄的道路上,满街上都能看到安徽牛肉板面的招牌,它已经成为石家庄的一大特色美食。

牛肉板面是经过几十种香料卤制料头,味道香辣咸香,味道层次很多,而且面条也是经过摔拉非常有劲道,在烫上一把小油菜放进去,味道绝杀。

2、缸炉烧饼

缸炉烧饼是石家庄地区很有名的一种小吃,它是把烧饼贴在一个大炉子里面进行烤制而成,上面撒上白芝麻,非常的清香四溢,吃起来特别爽脆,味道一级棒。

缸炉烧饼搭配上一碗热气腾腾的羊汤也很适合,也可以和其他炒菜搭配,比如韭菜鸡蛋炒烧饼,饼皮里面吸满菜汤的香气,味道更是有味。

3、驴肉火烧

“天上龙肉,地下驴肉”可见人们对驴肉的的喜欢,把驴肉进行卤制之后,包裹在一个酥皮的饼皮当中,一口咬下去满嘴的肉香味,烧饼也是被烤得很金黄酥脆,和驴肉香完美的结合让让味道更佳的丰富饱满。

4、炒饼

炒饼在石家庄地区非常流行,是日常的主食之一,它就像广西的干炒牛河、南昌的炒米粉、柳州的螺蛳粉一样,石家庄人民对炒饼是非常喜爱的。打入两个鸡蛋、放入一些包菜豆芽、然后放入饼丝翻炒,味道非常的不错。

5、大锅菜

大锅菜是乡下婚宴的主食,不过现在也已经开满了大街小巷,这种锅菜汇聚了多种食材,经过3小时的慢炖把所有食材的味道融入一体,特别的香,一碗大锅菜配上2个馒头就是一份丰盛的午餐。来石家庄必须要尝尝当地特色的大锅菜,才能不虚此行。

石家庄特色十大小吃

石家庄特色十大小吃如下:

1、 金凤扒鸡。

2、“石饮红星”包子。

3、平山油鬼。

4、正定八大碗。

5、无极饸饹。

6、燕风红肠。

7、赵县石塔烧饼。

8、深泽西河肉糕。

9、正定马家卤鸡。

10、井陉抿须。

部分小吃介绍:

“金凤”扒鸡继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺,采用现代工艺与百年秘制配方相结合,产品外型完整美观,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,味道纯正,香气扑鼻,品质独特,产品享誉国内市场。

金凤扒鸡选料精良、制作程序严格规范。蛋鸡通过冲洗、整理、别致造型等多道工序后入锅,炸至金黄色,利用陈年老汤佐以十八味名贵中草药焖煮十几个小时以上,真空包装而成。

“油鬼”是平山最独具特色的风味小吃,是一种油炸食品,色泽金黄,吃起来清脆喷香回味无穷。

“ 油鬼”,看起来与油条相似,但其中间作折身状,似一跪着的小人。炸油鬼制作首先是“兑花”,接下来和面、饧面,第三步“墩条”和饧面,第四步“包条”,第五步“做条”和“拧花”,将包好的“条”拧成螺纹状。第六步下油锅炸。