小虾怎么处理干净

1、剪掉虾须和虾脚,头上长长的刺是虾枪,用剪刀剪去虾枪。

2、虾枪根部有一个黑色包块物,这个就是虾的胃,用牙签去掉。

3、从虾背部第二关节,插入牙签,挑出虾线,还有一种方法取出,用刀将虾背切开,轻松取出,最后取出虾肠即可。