良心油条哥爆红全国
一个人带动一群人,一群人温暖一座城。
2012年5月11日,保定晚报首次挖掘报道了“油条哥”刘洪安的故事。在全国食品安全形势严峻的大环境下,“良心油条哥”爆红全国,并在全国掀起一股诚信经营的食品安全新风。
2021年11月24日,记者再次跟刘洪安坐在一起,听他讲述和保定晚报的故事。
一夜走红
经过晚报挖掘,“油条哥”走向全国
一根良心油条,一碗热气腾腾的豆腐脑,一份干干净净的免费小菜,在干净温馨的店内,一切都让人觉得那么踏实又舒服。
“己所不欲,勿施于人”,这是刘洪安对油条店经营的执着坚守。
“2012年5月11日,《保定晚报》第一次刊发了我的事,也改变了我一生。这个日子,我记得太清楚了。”说起第一次的报道,刘洪安脱口而出。
2012年,刘洪安第一次上了报纸,拿着晚报看关于自己的报道。
作为“油条哥”新闻的首发媒体,在“油条哥”系列报道中,保定晚报牢记社会责任,强力跟进系列报道,让刘洪安“己所不欲,勿施于人”的经营理念在保定市、河北省乃至全国的餐饮行业内叫响并得以推广。
这一新闻的发现源于偶然,而记者的采访却经过精心策划。在刘洪安不知情的情况下,记者以食客的身份在刘洪安的早餐点蹲守了三天,还暗访粮油公司,查清其进货渠道正规与否。
“我是后来才知道,记者一直在店外默默观察。”刘洪安说,第一次接受采访时,自己心里更多的是紧张和害怕,“我就是炸个油条,不用复炸油是件我认为特别正常的事情,不知道他们采访这个做什么。说话更是小心翼翼,紧张得手都哆嗦。”
2012年5月11日,《保定晚报》在重要版面以《大学生自谋职业吆喝卖“良心油条”》为题,首先报道了刘洪安的事迹。也正是这篇报道,改变了刘洪安的生活轨迹,也让刘洪安与晚报结下了不解之缘。
“我是唐县大山里的孩子,祖祖辈辈都没上过报纸。拿到报纸真是特别兴奋,我还把那张报纸贴在了橱窗上,想着好好显摆显摆,让来来往往的顾客都能看见。”刘洪安说。
当他还沉浸在“上报纸了”的欢喜中,更多的采访和荣誉正在悄然而来。
经过晚报的推荐,5月13日,多家驻保媒体对其进行采访。
5月14日,省级媒体赶来。
5月15日,正在炸油条的刘洪安听到顾客议论,才知道自己的事上了央视的“东方时空”。
6月11日,“焦点访谈”也对其进行了报道。
刘洪安先后获得“全国道德模范”“中国好人”等荣誉称号,并多次登上央视接受采访,还应邀参加了春晚的录制。
“油条哥”连锁店的LOGO。
故事继续
从事业到生活,晚报的关注持续不断
“油条哥”火了,晚报和“油条哥”的故事还在继续。
每天三斤多的剩油倒进下水道,不但不利于环保,更不能杜绝这些剩油变成地沟油回到百姓餐桌。
为此,晚报记者多次奔走考察,最后联系到一家油脂回收公司,免费为其提供一个不锈钢回收桶。从此,刘洪安的剩油不用再倒进下水道了,而是被这家油脂回收公司加工成油漆或肥皂原料。
凭着媒体的敏感与责任,保定晚报记者帮助刘洪安第一时间抢注“油条哥”商标,帮助刘洪安在国家商标局第一个拿到“油条哥”《注册申请受理通知书》。
一遇阴雨天,身患强直性脊柱炎的刘洪安后背就疼痛难忍。为了减轻刘洪安的病痛,保定晚报联系一家医院免费为其治疗强直性脊柱炎。刘洪安称,治疗效果不错,现在病情很稳定。
随着“油条哥”事件的发酵,保定市相关职能部门也在积极帮助刘洪安设计品牌形象,为他以后能顺利进军连锁早餐提前打好基础。
初心不改
一步一个脚印地生活就是最好的日子
随着“油条哥”越传越广,在河北省乃至全国,一股诚信经营新风在荡漾。
从一个人到更多人,从更多人到行业自律。刘洪安坦言:“自己都没有想到,会有这么大的影响力。”
突然获得那么多的关注和荣誉,刘洪安称自己也曾“飘飘然”过,但平静下来,刘洪安还是觉得一步一个脚印地生活更让他觉得踏实。
如今,刘洪安经营着三家油条店,早晨卖油条、豆腐脑等早餐,中午也会经营些面条、盖饭等快餐。
每天5点起床,到各个店里转一转,哪里人手不够刘洪安就亲自上阵,无论是炸油条、炸糖片,还是端盘收桌,刘洪安样样熟练。
“马上,我在东二环又要开一家店。”刘洪安笑着说:“我就是个炸油条的,炸好我的油条,守住我的坚持,就是最好的日子。”
阅读材料,回答下面题目 。在线等!!!
1、请你为本次活动设计一条宣传语。(不超过15个字)
(食品维系千万家,安全问题比天大)
2、对“食品安全”问题,同学们有不同的看法。为此,学校举办了一场辩论赛。甲方认为食品安全不是我们所能左右的,只能听之任之。乙方认为食品安全关系着千家万户,我们不能漠然置之。你支持哪一方?请说出你的理由,要求语言连贯、得体。(不少于50字)
我支持乙方。因为“民以食为天,食以安为先”,吃饭问题是最最重要的问题。人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品,离不开安全、卫生、营养的食品。食品安全事件容易造成群体性发病,引起较大的社会和心理影响,也极易受到恐怖主义和犯罪分子的利用,如何保证食品安全已提升到新世纪社会性、国际性的重大课题,越来越受到政府和人们的重视。食源性疾病是使人遭受痛苦的一个主要原因,它能带来不必要的死亡和经济负担。食品安全问题的发生不仅使其经济上受到严重损害,还影响到消费者对政府的信任、威胁社会稳定和国家安全。
油条哥是谁
油条哥刘洪安
刘洪安:男,32岁,身高1米80,河北省保定市80后大学毕业生,从保定财贸学校会计专业毕业后,自考了大专文凭。曾经从事过物资、汽运等工作,后来患上了严重腰部风湿。2010年病好些后,他和爱人崔红艳接手了这家位于保定市银杏路南侧的早餐点,和家人一起经营。他的油条因坚决不用“复炸油”,而被消费者称为“良心油条”,他也被网友亲切地称为“良心油条哥”。2012年5月央视报道后走红网络。
