还有黄酮类，醌类，苷类（其中皂苷类和强心苷类常分开），香豆素类，木脂素类，糖类，萜类，挥发油类以及其他。

甘类食物有哪些

苷类（glycosides）又称配糖体，是糖或糖的衍生物与另一类非糖物质通过糖的端基碳原子连接形成的化合物。　　苷元部分几乎包罗各种类型的天然化合物。　　[编辑本段]苷的分类　　根据苷元的结构类型分为氰苷、酚苷、醇苷、蒽苷、黄酮苷、皂苷、强心苷、香豆素苷和环烯醚萜苷等。　　根据苷键原子不同分为氧苷、硫苷、氮苷、碳苷，天然界中氧苷最为常见。蔬菜类：蕹菜、蕨菜、菠菜、荠菜、黄花菜、洋白菜、白菜、芹菜、茄子、西红柿、茭白、白萝卜、胡萝卜、洋葱、竹笋、土豆、芋头、蘑菇、黑木耳、白木耳、丝瓜、瓠瓜、冬瓜、黄瓜、南瓜等。　　瓜栗品真：柑、杏、梨、李、桃、甘蔗、柿、橄榄、苹果、荸荠、百合、山楂、香蕉、椰子、樱桃、龙眼、核桃、花生、西瓜、甜瓜、罗汉果、薏仁等。　　水产品类：藕、菱角、泥鳅、蚶、田螺、黄鱼、鲳鱼、青鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳗鲡鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼等。　　禽畜蛇类：牛奶、羊奶、猪肺、猪肠、猪肉、猪肝、猪肚、猪髓、猪皮、猪蹄、火腿、蛇、蛙、蛤士蟆等。　　调味品类：蜂蜜、蜂乳、白糖、冰糖等。