营养师证考试主要考察的是营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理学、临床医学等方面的知识，以下是一些具体的知识点：

1、营养学基础：包括能量学、蛋白质学、脂肪学、碳水化合物学、维生素和矿物质学等。

2、食品科学：包括食品加工与保藏、食品安全与卫生、食品添加剂等。

3、生物化学：包括酶学、代谢产物分析、氨基酸代谢等。

4、人体解剖生理学：包括细胞结构与功能、组织器官系统、生理功能等。

5、临床医学：包括疾病诊断与治疗、预防保健等。

是营养师证考试的一些基础知识点，如果您想更深入地了解这个领域，可以参考相关书籍或参加培训课程，希望这些信息能够帮到您。