乙肝大三阳是指乙型肝炎病毒表面抗原(HBsAg)、乙型肝炎病毒e抗原(HBeAg)和乙型肝炎病毒核心抗体(anti-HBcIgM)三项检测结果均为阳性，关于乙肝大三阳患者能否考美容师资格证，这需要根据当地卫生部门的相关规定来判断。

各地区的卫生部门对于乙肝患者的就业和从业有不同的规定，乙肝大三阳患者在某些特定行业可能会受到限制，如医疗、教育、餐饮等，而在美容行业，目前尚未有明确的规定禁止乙肝大三阳患者从事相关工作，乙肝大三阳患者在满足当地卫生部门规定的前提下，是可以考取美容师资格证的。

乙肝大三阳患者在考取美容师资格证的过程中，需要注意以下几点：

1、保持良好的生活习惯和饮食规律，避免因不良生活习惯导致病情恶化，要定期进行体检，了解自己的肝脏状况。

2、在治疗过程中，要按照医生的建议进行规范化治疗，以控制病情的发展，目前，乙肝的治疗方法主要包括抗病毒治疗、免疫调节治疗等，患者应在医生指导下选择合适的治疗方案。

3、在工作和生活中，要注意个人卫生，避免传播乙肝病毒，不与他人共用牙刷、剃须刀等个人用品，避免性接触等。

4、如果在考试过程中出现不适症状，应及时就医，并向相关部门说明情况，这样既可以保护自己的身体健康，也有利于考试的顺利进行。

乙肝大三阳患者在满足当地卫生部门规定的前提下，是可以考取美容师资格证的，但在备考过程中，要注意保持良好的生活习惯和治疗，以及注意个人卫生，确保自己和他人的健康安全，要关注当地的相关政策和规定，确保自己的权益得到保障。