中式烹饪师证书等级划分标准主要依据厨师的技能水平、工作经验、创新能力和菜品质量等方面进行评定，根据国家职业技能标准，中式烹饪师证书分为五个等级，从低到高依次为：初级、中级、高级、技师和高级技师，以下是各个等级的具体划分标准：

1、初级中式烹饪师：具备基本的中式烹饪技能，能够独立完成一定难度的菜品制作，熟练掌握常用的炒、炖、蒸、煮等烹饪方法，熟悉中式菜系的基本特点和口味要求，具备一定的食品安全知识，能够保证菜品的质量和卫生。

2、中级中式烹饪师：具备较高的中式烹饪技能，能够独立完成较复杂的菜品制作，在熟练掌握基本烹饪方法的基础上，还能够灵活运用各种烹饪技巧，提高菜品的口感和美观度，具备较强的创新能力，能够根据客人的需求和口味特点，设计并制作出新颖、美味的菜品，具备较强的团队协作能力和沟通能力，能够与其他厨师和服务员共同完成餐厅的各项工作。

3、高级中式烹饪师：具备非常高的中式烹饪技能，能够独立完成各种高难度的菜品制作，在熟练掌握各种烹饪方法的基础上，还能够根据不同的食材和口味特点，创新性地进行烹饪，具备较强的领导能力和管理能力，能够指导和培训其他厨师，提高整个团队的烹饪水平，在菜品创新和市场营销方面具有较强的能力，能够为餐厅带来更多的客源和利润。

4、技师中式烹饪师：具备独特的中式烹饪技艺，能够在传统的基础上进行创新和发展，形成自己的独特风格，在菜品制作方面具有极高的造诣，能够为客人提供独一无二的美食体验，具备较强的教学能力，能够培养和指导新一代的中式烹饪师，具备较高的食品安全意识和责任心，能够确保菜品的质量和卫生。

5、高级技师中式烹饪师：具备世界级的中式烹饪技艺，能够在国际舞台上展示中国传统美食的魅力，在菜品创新、研究和发展方面具有世界领先的水平，为中式烹饪事业的发展做出了杰出贡献，具备较强的国际交流和合作能力，能够与世界各地的厨师和餐厅进行友好交流，促进中式烹饪在全球范围内的传播和发展。

中式烹饪师证书等级划分标准主要是根据厨师的技能水平、工作经验、创新能力和菜品质量等方面进行评定，通过不断提高自己的技能和素质，厨师可以逐步晋升到更高的等级，为中式烹饪事业的发展做出更大的贡献。