在广州，如果你想要开设一家美容店，你需要办理的证件数量可能会因你的业务类型和规模而异，以下是一些你可能需要考虑的证件：

营业执照 :这是任何企业或商业实体在中国开展业务的基本凭证，你需要向当地的工商行政管理部门申请。

卫生许可证 :这个证书证明你的美容店符合卫生标准，可以为顾客提供安全的环境，你需要向广州市卫生健康委员会申请。

税务登记证 :这个证书证明你的美容店已经注册并开始接受税务管理，你需要向税务局申请。

消防安全检查合格证 :这个证书证明你的美容店已经通过了消防安全检查，满足了消防安全的要求，你需要向当地的消防部门申请。

从业人员健康证 :这个证书证明你的美容师和其他工作人员已经接受了必要的健康检查，并且没有传染病或其他健康问题，你需要向当地的卫生健康委员会申请。

化妆品经营许可证 :如果你的美容店销售化妆品，你可能需要这个证书，你需要向广州市药品监督管理局申请。

只是一部分可能需要的证件，具体情况可能会根据广州市的规定有所变化，我建议你咨询当地的商务部门或者找一个专业的律师来帮助你确定你需要哪些证件，以及如何申请这些证件，这将确保你的美容店合法运营，同时也保护了顾客的权益。

你还需要考虑其他一些因素，比如店铺的位置、装修、设备购买、员工招聘等等，这些都需要投入时间和金钱，所以在开始经营之前，你应该有一个详细的商业计划。