急性胃肠炎是指各种原因造成的胃肠黏膜的急性炎症，正常因进食不洁、生冷或者刺激性的食物而诱发，病因包括细菌、病毒、寄生虫感染等。本病多发生于夏秋季节，常由粪-口途径传播，好发于儿童，而且患儿的症状一般更为严重。急性胃肠炎的临床症状: ? ?主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可表现出发热、脱水、电解质和酸碱平衡紊乱，甚至危及生命。急性胃肠炎的病因:感染性急性胃肠炎是根据病原体不同，分为细菌性、病毒性、寄生虫性等；非感染性急性胃肠炎见于应激、药物、酗酒或者食物过敏等。