上消化道出血是指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠和胰管、胆管病变造成的急性出血，胃空肠吻合术后吻合口附近的空肠上段病变导致的出血也属这一范围。上消化道大出血的临床表现最主要是呕血和黑便，血容量的减少可以造成周围循环的变化，属于临床危急重症，需要紧急处理，出血量大于500ml以上称为上消化道大出血。