高脂血症主要指的是胆固醇和甘油三酯水平的增高，也包括低密度脂蛋白胆固醇的增高和高密度脂蛋白胆固醇的降低。长时间的高脂血症多数是由于高脂饮食或者是脂蛋白代谢紊乱、遗传因素等造成的血脂代谢异常，也有一些继发于类似于甲状腺疾病、肾病、糖尿病等。长时间的高脂血症会造成心脑血管疾病发生的风险增加，所以，控制血脂水平非常重要。主要包括生活方式的干预和降脂药的使用。但是并没有什么饮料或者咖啡、茶水能够起到降脂作用，不应当迷信所谓的茶叶之类的东西来降血脂，而是低脂饮食，加强锻炼，减轻体重，防止酗酒、吸烟，养成科学健康的生活方式以及合理的选择降脂药来控制血脂水平。