在临床上，大多数的胃病都属胃寒，胃寒分实症、虚症两类，为寒邪凝滞胃腑致一系列胃部症状的病症。胃寒病证实证多为外感寒邪直中胃腑，虚证指平素病人脾胃氧气虚衰，过食生冷导致的，胃实寒多由感受寒邪，造成脾胃气机凝滞，造成胃痉挛疼痛，遇寒或进食寒食加重，疼痛较为剧烈，喜温，可伴恶心呕吐，胃胀，口吐清水等表现。胃虚寒病人病程较长，多因脾胃阳气不足，进食生冷等原因后，脾胃阳气无法运化，寒气凝滞使胃部隐隐作痛，痛势绵绵，喜温喜按，症状反复发作，时好时坏，可伴随食少，胃胀，口淡，畏寒等。