大便突然变成白色，很可能是因为以下几种原因导致的：第一种、很可能是因为胃肠功能表现出了紊乱而导致的突然排出白色大便，这种情况，一定要注意日常的生活和工作习惯，不要熬夜，保持良好的作息时间，工作方面也要进行调节，不要太过劳累。第二种、牛奶，有一些人在喝了过多的牛奶之后，就会表现出一些消化不良的症状，对于这种情况的病人，最好是先停止喝牛奶，并做好观察。第三种、胆道梗阻的原因，病人可以去医院进行相关的检查，确定病因后再做相应的治疗。