大便稀、排便次数增多急性肠胃炎是由于进食了不干净的食物，造成表现出胃肠道不舒服的表现。主要的症状表现为大便稀、排便次数增多，也就是腹泻，同时伴随恶心、呕吐、腹痛，腹痛包括上腹痛以及中下腹的疼痛，同时伴随发热的症状，部分病人可表现出便血的情况。在治疗方法上，需要针对胃肠炎的症状，给予抑酸、保护胃黏膜、保护肠黏膜、调节肠道菌群、止泻、抗感染及补液等治疗。如果病人经过上述治疗，症状有所缓解，则可以治疗的比较理想。如果症状缓解不明显，需要尽早于正规医院就诊，必要时予以静脉输液，补液补充能量及纠正水电解质紊乱治疗。