血糖高的病人，能吃花生米，但是要适量，不可以食用得过多。而且要注意花生的烹调方式，建议吃那种水煮的花生，不宜食用油炸或者是添加了很多糖分的花生米。花生米属于粗杂粮类食物的一种，是一种坚果类食物，营养是比较丰富的，含有比较多的优质蛋白质和亚麻酸。但是它的热量也比较高，因此不宜食用的过多。如果吃的过多，热量摄入过多，也会造成血糖水平表现出波动。而且目前的花生，大部分都是添加了比较多的糖分或者是烹调方式不当，这种情况也对于血糖高人群的身体健康是不利的。