吃了阿胶表现出上火表现后应当立即停止进食阿胶，如果上火症状不严重，喝喝有清热功效的花茶，比如说菊花茶等等，同时多喝水，一般就可以了。但是如果上火明显的话，就要吃降火的药物来治疗了。因为阿胶本身属于黏腻之品，容易阻碍脾胃功能发挥，因此，吃了阿胶上火的人多是表现出胃火，这一点需要提醒注意。在饮食上，因为吃了阿胶而上火的人可以多吃一些凉性食物，比如说是荸荠、甘蔗、藕、白萝卜、绿豆粥、柿子等等。生活中，规律作息，不熬夜。因为不管是因为任何原因表现出的上火，阴液都会被耗伤，因此要规律作息，改正饮食，防止加重阴虚损伤，加重热邪。