糖是人体的主要能源。如果血糖供不不足，可造成病人智力低下、甚至死亡。正常空腹血糖要求在6*1mmol/L，餐后2小时血糖是7*8mmol/L，如果超过这个数值，可能表现出糖尿病。如果餐后血糖达到11*1mmol/L，且为糖尿病病人，需要进行治疗。在一般情况下，或者糖尿病的病人需尽力把血糖空腹控制在7mmol/L上下，餐后2小时血糖控制在7-8mmol/L之间。如血糖控制过于严格，病人易发生低血糖。低血糖非常危险，需尽量防止。