西洋参又叫花旗参，具有补气养血、滋阴补肾，延缓衰老及养颜的作用。西医研究西洋参，也有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆、调节内分泌，增强免疫力及改善心血管功能的作用，因此高血压的病人是能吃西洋参的。但同时高血压的病人，还是需要采取合理的治疗，积极控制高血压，把血压控制在目标水平。同时控制其他心血管危险因素，改善生活方式。