高血压病人根据中医来进行辨证分型，可以分为气阴两虚、气虚血瘀、痰瘀互结以及肝阳上亢。若是对于肝阳上亢的病人，本身除了有血压高的表现，还会表现出一个潮红、怕热，此外舌会比较红，舌苔比较厚，这种情况尽量不吃阿胶糕，因为阿胶糕里面含有一些补血补气的成分，这类病人是不适合吃。对于气虚血瘀的病人，由于气血亏虚，阿胶糕里面含有红枣、枸杞子、阿胶的成分，在一定程度上可以补益气血，这一类的病人是能吃阿胶糕的。此外糖尿病的病人尽量不吃阿胶糕，因为里面含有比较高的糖分。