胃溃疡能吃豆腐。胃溃疡多数是由于各种原因造成的胃糜烂，造成的黏膜肌层、黏膜下层发生破溃造成的溃疡，有的胃溃疡严重者可能会表现出血管的裸露而造成溃疡性出血的情况。豆腐中还有大量的豆制类的食物，豆制类的东西有比较多的微量元素、大量的维生素C以及少量的氨基酸。维生素C具有氧化还原作用，对于溃疡病的恢复、改善黏膜的刺激、造成溃疡病加重的情况有一定的改善作用。而微量元素也是溃疡病恢复的一种营养，少量的氨基酸对于补充营养、改善营养都有一定的帮助，因此胃溃疡适当的吃豆腐是可以的。主要的溃疡病的病人尽可能以清淡的食物为主，少吃刺激油炸食物。胃溃疡需要积极的给予药物性的对症治疗，同时需要监测幽门螺旋杆菌。