食道反流胃炎是指胃、十二指肠内容物反流至食道而造成的临床症状。食道反流胃炎的最佳食物，能吃一些偏碱性的食物，比如苏打饼干、面条、馒头等。食道反流性胃炎要养成良好的生活习惯和饮食习惯，以清淡、好消化、营养丰富的食物为主，要荤素搭配，不要偏食，不吃辛辣、刺激的食物，不吃太酸、太甜的食物，不吃腌制、熏制的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，食物应当多样化，要保持营养的均衡，不要暴饮暴食，不吃生冷的食物，要注意好腹部的保暖，要保持心情的愉快。