急性胰腺炎的保守治疗方法，主要经过以下几种：1、选择持续胃肠减压，减轻胃肠道内的压力，减少肠液和胰液的分泌，缓解病情。2、在医生的指导下，应用药物进行治疗，比如奥曲肽或生长抑素，经过抑制胰酶的分泌，减少胰液的渗出。3、当病情稳定后，可以经过放入空肠营养管，尽快恢复肠内营养，防止肠道菌群紊乱，有利于增强抵抗力，恢复疾病。