阑尾炎的患者也能喝牛奶，但是在急性发作期，如果再选择保守治疗，最好是不要喝牛奶。因为炎症感染，会局部肠管的水肿，那么喝了牛奶之后，可能会造成腹胀更加明显，在阑尾炎手术以后的患者，如果肛门排气之后，这时可以正常的进流质的饮食，在这种情况下，能喝牛奶，因为可以从外源性的补充一定量的蛋白质，此外长期进食的患者可能会有胃炎的症状，而牛奶在一定程度上也能够保护消化管道、胃肠道的黏膜，对阑尾炎的恢复也有一定的促进作用。