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慢性肾炎饮食调理

?1、控制水分,早期无水肿、尿量多时应多饮水,以利于排出尿素等,蛋白质代谢产物。晚期有水肿、尿量少时,应按每天排出量酌情减少,避免加重水肿。2、全面补充维生素,补充大量的维生素,有助于促进毒素的代谢。病人可选择富含B族维生素,和维生素c、维生素E的食物,以及含钾和磷低的蔬果,如白菜、芹菜、菠菜、卷心菜、葡萄、西瓜、番茄等。3、补充优质蛋白选食奶类、蛋类、鱼、禽、瘦肉等食物,既可保证必需氨基酸的供应,又可减少体内废物的堆积。4、保证充足的热量进食多糖、多维生素、低蛋白、无盐或低盐食物。多见的食物有:米、面、粉皮、藕粉。也可以不同方式进食葡萄糖蜂蜜、果汁、果糖、蔗糖等。5、限制钠、钾、镁等矿物质摄取量,病人应忌食咸菜、海味、腌制品等含钠盐较高的食物,以减轻肾脏负担。肾功能不全,后期体内可表现出钾的滞留,而钾太多会造成心跳骤停,故病人应防止食用富含钾的食物。如香蕉、小麦、黄豆粉等。

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