心脏血管堵塞病人需要食用一些低盐、低脂肪含量的食物，同时也要减少含钠元素较多的食物，以及胆固醇过高的食物，例如鸡蛋、腌菜、奶油、动物肝脏类的食物，以及蛋糕和含糖量高的食物都不可食用。心脏血管堵塞的病人要吃一些活血化瘀、改善血管、增加血管韧度的食物，例如芹菜、菠菜、山药、洋葱等，以及富含维生素的蔬菜。同时吃一些维生素含量较大的水果，如苹果、香蕉、火龙果等，增加人体纤维素，以此来降低血脂和血糖，改善血管的韧性，此外食用一些豆类食物，经过氨基酸的摄入改善血管状况。此外，可食用鱼类、家禽类等肉类。