子宫肌瘤能吃银耳。银耳味甘淡，性平，归肺，胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效。银耳富含丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐以及维生素等。不含有植物性的雌激素、孕激素，所以银耳不会造成子宫肌瘤的增大。银耳具有明显抗氧化作用，具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用。还可以对抗肿瘤，抑制肿瘤细胞的生长，具有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力等作用。所以吃银耳的好处非常多。子宫肌瘤是一类和性激素依赖性的疾病，只要是不含有性激素的食物，都是不会造成其增长。