茯苓是能够祛湿的，茯苓早在《神农本草经》当中就有记载，因为茯苓是一种真菌，生长于地下，长时间处在潮湿的环境当中但不会腐烂，因此中医药性学认为茯苓有运化水湿的作用。在临床上茯苓经常用于健脾、利湿、利尿的治疗，广泛用于水湿内蕴的疾病，比如脾虚不能运化水湿，造成湿郁于中焦，病人表现出纳差、胃口不佳、四肢重坠、腰中如带五千钱、下肢水肿、恶心等问题都是可以用茯苓来治疗。临床当中有很多经典方剂，比如四君子汤、苓桂术甘汤等都可以起到健脾利湿的作用。