糖尿病是一组由多病因造成慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和或利用缺陷所造成，长时间碳水化物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱，可造成多系统损害，造成眼睛、肾脏、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰竭。病情严重或应激时可发生急性的严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合症。根据2017年中国2型糖病防治指南：糖尿病患者餐后血糖应当控制在10毫摩尔每升以下，正常人吃饭后三小时的血糖应当是要在空腹血糖水平，应当在6*1毫摩尔每升以下。