很多时候肝火犯胃和情志不遂、寒邪内犯以及肝气郁结有很大的关系。病人会表现为胃部胀满疼痛，胁肋疼痛，嗳气呃逆，恶心呕吐，口干口苦，心烦易怒，舌苔变得薄而白或者薄而黄等表现。如果火气旺盛还会表现出食欲不振，大便干结，舌头发红以及有裂纹等表现。病人可以服用一些中成药来调理，比如可以使用牛黄清胃丸、丹栀逍遥丸等药物，或者进行中医辨证施治。日常的饮食要清淡一些，尽量多吃具有清热去火功效的食物，比如苦瓜等蔬菜水果。