牛奶喝多了拉肚子主要是由以下几种原因导致：第一、乳糖不耐受，牛奶中含有大量的乳糖，不能被人体直接吸收，需要乳糖酶进行分解，一部分人群缺乏乳糖酶，对乳糖不耐受，一次性喝过多的牛奶就会导致非感染性腹泻。第二、空腹喝牛奶，牛奶中含有大量的脂肪和蛋白质，容易刺激胃酸分泌，损伤胃黏膜，因此会表现出腹痛和拉肚子的症状。第三、脾胃虚弱，如果脾胃功能降低，一次性喝过多的牛奶，其中的营养成分不能被及时消化、吸收，就会经过粪便的方式排出。第四、过敏体质，有些人对奶制品过敏，排斥牛奶中的异性蛋白，也会产生过敏反应，导致腹泻。