肿瘤病人不可以食用酸性食物，要吃碱性食物才能抗癌的说法是错误的。食物的酸碱性只是根据所含矿物质的不同而分类出来的一种方法，并不是食用酸性碱性的食物就会影响身体的酸碱性。和其去关注食物本身的酸碱性，不如探讨食物所含的能量、营养素对肿瘤病人有没有好处，对病人摄取的营养是不是足够，怎么更科学吃才是更有价值的。