胃穿孔的死亡率并不高，胃穿孔是急腹症中的一种，如果治疗及时，很多病人是可以治愈的。因为很多的胃穿孔都是由于胃部良性病变而造成的，一般是以胃溃疡造成的穿孔比较多见，当然也有一部分是胃癌造成得穿孔。如果胃癌造成的穿孔，就要根据胃部肿瘤的综合性治疗来进行判断，总体的生存率和死亡率要根据肿瘤的分期来决定。若是肿瘤的分期比较早，总体的生存期是比较高的，也就是死亡率比较低，如果分期比较晚，死亡率相对来说比较高。若是胃部良性病变而造成的胃穿孔，在治疗及时的时候，很多病人都是可以治愈，一般不会造成病人表现出死亡，当然如果治疗不及时，腹腔内部的感染非常重，或者是病人的年龄非常大，营养状况很差，就有可能会表现出死亡。