喝白酒拉肚子，一般考虑以下一些原因：首先有可能由于酒精造成了菌群紊乱，发生了腹泻，胃肠中潜在着大量的活菌，有有害菌，有益生菌，也有各种中性菌，它们共同组成了胃肠道的微生态，来辅助胃肠道的消化吸收以及代谢功能。胃肠道中的这个有益生菌是非常脆弱和敏感的，非常容易受到外界各种因素以及自身情绪影响而造成死亡。大量的酒精进入胃肠道，对胃肠道的益生菌可能是一种巨大的伤害。益生菌在酒精的刺激下就会迅速死亡，因此造成胃肠道的菌群失调，菌群紊乱以后就容易表现出腹泻。其次有可能是由于肠道粘膜的脆弱敏感造成的腹泻，肠道粘膜担负着肠道残渣的运输，营养以及营养输送和初级免疫。如果肠道粘膜本身被破坏，可能就会因为喝一点酒精等一些有刺激性的食物就会造成腹泻。