草甘膦是一种慢性广谱除草剂。草甘膦急性中毒基本上是由口服造成的，经口服摄入后会迅速吸收并排出体外，摄入后1/210小时内血液和尿液中的毒物浓度较高。重新测量会降低浓度，使检测变得困难。该产品具有磷酸的有机替代物，但由于其结构仅具有一个羟基取代，所以对胆碱酯酶没有或基本没有抑制作用。具有强酸性，对皮肤和粘膜具有刺激酸腐蚀的作用，可造成轻度灼伤，而大量摄入可造成胃肠道化学性腐蚀炎症。喝草甘膦中毒是否有救，具体取决于服用剂量和抢救是否及时。