有结肠炎的病人，其实是不太建议吃水果的，水果首先属于生冷的食物，容易加重腹泻的症状，而且水果当中纤维素含量过高，可能会刺激胃肠道的蠕动，对于结肠炎的康复也是不利的。如果实在想吃水果，可以把水果煮熟以后再吃，比如可以蒸一些苹果来吃，或者煮一些橙子来吃，相对副作用是比较少的。有结肠炎的病人，任何生冷的食物都是不能吃的，油，辣，刺激性比较强的食物也是不能吃的。结肠炎的病人，应当吃一些简单清淡，容易消化的饮食，但是要富有营养，比如能喝一些米糊，面糊，软面条，也能吃一些鸡蛋羹，但是酸奶类的食物尽量不要吃。以上的方法仅供参考，具体的检查和治疗措施，应当去医院咨询专业的医生。