高血压的病人可以适当的少吃鸡蛋，不可以多吃鸡蛋，因为鸡蛋含胆固醇比较高，吃多了容易升高血脂，增加动脉硬化，因此偶尔可以适当的少吃的。成年人患了高血压可以每天吃一个鸡蛋就可以，尽量要控制胆固醇，脂肪，糖，盐的摄入量，要低盐，低脂肪饮食。平时吃洋葱，芹菜，茄子，西红柿能够辅助降血压，平时喝玉米粥也有利于高血压病人的健康，玉米能够预防动脉硬化的发生。要控制血压，要预防高血压的并发症，严重的高血压就要吃降压药。