锌是人体必需微量元素之一，主要存在于骨骼、牙齿、皮肤、毛发、肝脏和肌肉中。缺锌可造成多系统的症状，消化功能减退，味觉敏感度下降，发生食欲不振、反复腹泻、厌食和异食癖；生长发育迟缓、体格矮小、性发育延迟和性腺功能减退，容易发生感染，智能发育迟缓。其他还有皮炎、反复口腔溃疡、伤口愈合延迟、夜盲症、贫血等。所以缺锌的表现是多种多样的，有以上表现时，要到医院做微量元素检查。平时饮食要多样化，建议多吃动物内脏、虾皮、坚果、鱼类等含锌丰富的食品。症状明显时，可以补充含锌的药品。