银屑病的病人在发病时，由于大量的脱屑、红斑，因此，建议病人口服优质蛋白进行蛋白质的补充，临床上并未要求病人忌口。银屑病，是一种慢性复发性炎症性皮肤病，特征性的损害是红色的丘疹或斑块上，覆盖多层银白色鳞屑。银屑病是一种多基因遗传病，受遗传和环境的因素的影响，其中有1/3的病例是有遗传史。而部分病人在环境因素下，包括感染、创伤、药物，例如口服降压药、β受体阻滞剂，以及日光、妊娠、精神因素、应激、抽烟等表现下，可诱发银屑病加重。而免疫因素，主要是表明T细胞在银屑病发病中起重要作用。