吃完饭表现出头痛要考虑以下几种因素：1、颈椎病，吃饭时保持低头姿势，尤其是单纯型颈椎病造成后枕部疼痛，可以行颈椎核磁了解情况，平时注意不要长期低头，可以做颈椎操，必要时行针灸、按摩治疗。2、枕大神经痛，主要表现为后枕部阵发性或持续性疼痛，可以给予营养神经及止痛药物治疗。3、发烧，吃不干净的食物后会造成体温升高，脑血管扩张会造成头痛，需要监测体温并行血常规了解情况，必要时抗感染治疗。4、脑血管意外，吃饭时有情绪激动或者吃饭过快容易造成血压突然升高，尤其是既往有高血脂、高血压、糖尿病的病人，容易发生脑出血或者脑梗死，需要到医院监测血压，必要时行头颅CT检查。